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我的针,我的线,我的镜头,我的日子。

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日志

 
 

健康精美小吃  

2013-11-05 11:46:02|  分类: 我的日子 |  标签: |举报 |字号 订阅

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这道菜是我无意中的创意,深感得意。看上去漂亮,吃起来好吃,还中西结合,大家都开心。健康精美小吃 - Bonnieswork - 我的针,我的线,我的镜头,我的日子。

先说说创这道菜的初意吧。我的编织小组中的其中一人Lesile重新安置家,加上我们好久没有聚了,就邀请大家去她家里好好的聚一下----show and tell,并带上大家的手工也去展示一下。并建议每人带一道菜,大吃大喝一翻。我是中国人当然每次都带中国菜了,可炒菜似乎又觉得无味,想搞个小吃类的,就想到了豆腐,豆腐大部分的当地人都不知道如何做如何吃,我正好也想引进给她们。又想做成小吃类的就想到了煎一下吧,然后正好BETTY自家种的红辣椒给了我好多,我就和培根一起切碎炒在了一起,放在煎好的豆腐上,趁着热热的又放了一层奶酪丝,也合当地人的口味,做的过过程中就觉得挺漂亮的,全部完工后,看上去就是一道精美的小吃并适合聚会随意拿着吃的小点。

拿去后,当然受到了大家的一至好评,直观还都以为是比萨健康精美小吃 - Bonnieswork - 我的针,我的线,我的镜头,我的日子。。吃上去培根和辣椒在一起的香真是有味道呀。好了家里又多了一道菜,和美国人以后聚会也多了一道菜。大家好久不见的聚会当然是有说有笑,又吃了好多好吃的Homemade美味,也展示了好多手工作品,高兴愉快的一个晚上健康精美小吃 - Bonnieswork - 我的针,我的线,我的镜头,我的日子。

 

材料:豆腐,红辣椒,培根(bacon),奶酪(cheese)    调料:盐

豆腐切片,煎至两面发黄放入盘内待用,煎时稍撒一些盐入味

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 辣椒和培根切碎中上火炒好,我炒了很久去掉了很多的辣味,并放了少许的糖,这样不会太辣。我也加了点绿色的辣椒,这样看起来颜色漂亮健康精美小吃 - Bonnieswork - 我的针,我的线,我的镜头,我的日子。

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 炒好后一勺勺的放在每块豆腐上

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 趁热放将奶酪放上,也可以多放点。吃时拉着丝更美健康精美小吃 - Bonnieswork - 我的针,我的线,我的镜头,我的日子。

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